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Spaghetti contro biocarburanti

Spaghetti contro biocarburanti
Nell’ultimo anno abbiamo assistito al boom della coltivazione del mais destinato alla produzione di carburante ecologico. Le quotazioni di mercato sono andate rapidamente alle stelle esercitando una fortissima attrazione sugli agricoltori, che stanno rapidamente convertendo le colture a favore del granoturco. A pagarne le spese saranno le coltivazioni di grano duro, utilizzato per fare i nostri...